Gawe resep sing enak karo jamur tiram biru: rasa, nutrisi, keuntungan, tuwuh, lan efek

Apa sampeyan wis krungu babagan jamur tiram biru succulent? Iya? Apa sampeyan pengin tuwuh ing omah? Yeah yeah?? Nanging sampeyan ngerti carane nindakake kanthi gampang? Nomer? Aja kuwatir.

Kita ing kene kanggo menehi inspirasi kanggo njupuk tiram biru abu-abu sing katon gedhe lan enak ing ngendi sampeyan kepenak.

Kita kasebut nggunakake, nilai nutrisi, keuntungan kesehatan, lan sawetara resep-resep ilahi sing nyenengake minangka bonus.

Kene kowe:

Jamur Tiram Biru

Apa jamur tiram biru?

Jamur tiram biru utawa Pleurotus ostreatus, asli saka Jerman (Eropah Kulon), kalebu jamur sing paling akeh dibudidayakake ing saindenging jagad.

Iku spesies saka kulawarga Pleurotaceae. Werna biru tutup kaya kulit diwasa dadi abu-abu, kontras apik karo awak pucet.

Apa sebabe diarani kerang biru? Werna lan wujude kaya kerang, mula diarani jamur tiram biru.

Dheweke pisanan dikembangake ing Jerman nalika Perang Dunia I lan bisa ditemokake ing Amerika Utara lan ing saindenging jagad.

Dheweke tuwuh kanthi apik ing cuaca sing adhem nanging bisa uga ditanam ing lingkungan sing sedheng kanthi perawatan lan kelembapan sing tepat. Nyatane, tiram biru dikenal minangka salah sawijining jamur sing paling gampang ditanam ing omah.

Nanging apa ora jamur? Apa sampeyan bisa mangan jamur biru?

Ya, mesthine kalebu jamur kerajaan, nanging ora kaya beracun jamur kuning. Padha uga digunakake ing masakan Asia lan macem-macem pasugatan sing mbutuhake konsistensi duduh kaldu meaty lan sugih.

Kita bakal ngerti mengko, nanging pisanan, ayo padha ngrasakake amarga akeh sing pengin tuwuh dhewe.

Rasa jamur tiram biru

Dadi, kepiye rasa jamur tiram biru?

Dheweke duwe tekstur sing enak lan daging sing bisa nambah rasa kayu lan lemah sing lembut ing sajian yen dimasak kanthi bener. Padha ora overpowering lan sampurna kanggo nambah sugih kanggo stews, soups, steak utawa krim saka resep pasta.

Jamur tiram sing wis dimasak nduweni rasa kenyal lan pedas, padha karo anise tinimbang wiji caraway.

Tiram biru sing ora dimasak, kaya jamur liyane, bisa duwe tekstur lengket kanthi ambune panganan laut sing aneh. Nanging, iku ora cetha utawa gawe salah.

Yen kerang biru mambu amis utawa ambune kaya amonia, wektune kanggo nyelehake tutup succulent kasebut.

Rasane asring dibandhingake karo jamur tiram mutiara. Kajaba iku, loro-lorone duwe rasa entheng lan tekstur kaya daging nalika masak.

Nutrisi Jamur Tiram Biru

Jamur biru iki asring diganti karo daging lan iwak ing masakan vegetarian amarga rasa lan mambu sing padha. Jamur sing bisa dipangan uga nambah nilai nutrisi sing apik kanggo resep.

Iki minangka sumber vitamin kaya riboflavin, niasin lan pantothenik. Sampeyan uga bisa entuk manfaat saka jumlah cilik tiamin, folat utawa B6.

Tiram biru panas minangka jamur paling apik sing ngandhut vitamin (B, D), asam amino, mineral (kalium lan wesi), protein lan antioksidan.

Sampeyan bisa ngonsumsi 38 kalori kanthi mangan 1 cangkir (86 gram) tiram biru, yaiku 10 kalori luwih akeh tinimbang jamur tiram biasa (28 kalori saben 86 gram).

Kabeh nutrisi iki duwe sawetara keuntungan kanggo awak manungsa:

Manfaat Kesehatan Jamur Tiram Biru

Konsumsi kalori sing luwih murah saka kerang biru ndadekake pilihan panganan sing becik kanggo kesehatan jantung sing luwih apik. Isine polysaccharides lan serat panganan sing migunani sing bisa ndhukung kekebalan.

Jamur tiram uga bisa nyuda kolesterol, inflamasi, lan kemungkinan kanker payudara (kurang studi ilmiah ndhukung klaim kasebut).

Konsumsi moderat biru tiram uga bisa ngontrol tekanan getih.

Dadi, apa mangan jamur tiram biru apik kanggo kesehatan?

Ya! Isine nutrisi, bebas gluten, lan tingkat sodium sing sithik. Mangan jamur biru bisa mbantu nyegah penyakit kronis.

Panganggone Jamur Kerang Biru

Ana macem-macem cara kanggo nggunakake jamur tiram biru kanggo masak, ngemil utawa mung kanggo nikmati sayuran sing enak iki. Dheweke uga ditambahake garing utawa mentah. Nanging, batang kasebut asring dicopot amarga ngunyah jaringan.

Sampeyan bisa digunakake ing akeh casseroles, soups, pasta lan sajian liyane.

Kepiye cara nggunakake jamur tiram biru?

Sampeyan bisa mangan dhewe minangka nedha bengi utawa digunakake kanggo dekorasi.

• Panganan ajur:

Tambahake bumbu favorit, jamu lan sawetara lenga menyang wajan sing diisi kerang biru sing diiris. Sijine ing open preheated kanggo 20 menit kanggo kripik jamur éca.

• Garnish:

Gunakake wangun garing kanggo dekorasi risotto beras utawa nggawe roti panggang jamur. Sampeyan uga bisa mbuwang menyang lasagna, pizza utawa resep liyane.

Sampeyan uga bisa digunakake kanggo ngowahi utawa nggawe sajian unik:

Resep jamur tiram biru

Resep tiram biru bisa gampang kaya jamur tumis utawa oiling wajan kanggo nggawe sajian sing anyar.

Iku kabeh gumantung ing rasa, rasa lan preferensi carane sampeyan pengin nggunakake. Ing ngisor iki sawetara cara kanggo nggunakake ing resep sampeyan:

• Tumis jamur karo bawang ijo

Iku minangka prasaja minangka muni nanging bisa diganti ing akeh masakan. Pisanan, sampeyan kudu nggoreng mentega, jamur tiram biru (iris utawa disigar), uyah, papak ungu (utawa ijo), mrico lan lenga sethitik.

Banjur dekorasi karo bawang ijo kanggo ngrampungake sajian serbaguna.

cathetan: Sampeyan uga bisa nggawe karo sembarang pengganti bawang ijo.

Sampeyan bisa nggunakake minangka garnish kanggo steak daging sapi kanggo nggawe succulent, utawa sijine ing resep pasta favorit.

• Pasta jamur tiram biru

Rasa jamur tiram biru Umami bisa nambah rasa daging sing sugih ing pasta apa wae. Iki minangka sajian krasan sing sampurna kanggo penyayang daging lan vegetarian.

Jamur panggang karo mentega, bawang putih, bawang, uyah, susu (2 sdm), lenga zaitun, mrico ireng, daging (skip ing versi sayuran), lan mrica rawit.

Pungkasan, tambahake macaroni sing wis digodhog lan campur karo keju parut. Ndhuwur karo scallions lan thyme kanggo nggedhekake rasa.

bonus: Klik liwat kanggo nemokake 15 jinis keju sampeyan bisa nggunakake kanggo ngowahi Panjenengan resep pasta.

Tuwuh Jamur Tiram Biru

Tanduran jamur tiram biru minangka salah sawijining sing paling gampang ditindakake ing omah. Kajaba iku, kesegaran kerang biru sing ditanam ing omah pancen ora ana tandhingane.

Sampeyan ngasilake pirang-pirang klompok kerang biru, sing biasane sampeyan tuku ing kisaran rega $6 nganti $20. Sing luwih apik kualitas, sing luwih dhuwur regane.

Dheweke tuwuh kanthi alami ing kayu sing mati lan rusak. Nanging, kanggo DIY proses ngembang, sawetara luwih seneng nggunakake kit tuwuh jamur komersial, dene liyane luwih seneng nindakake dhewe kanthi:

• ngasilake
• Ana
• Kripik Kayu Aspen
• Acar Jeruk Nipis
• Ember (karo bolongan)
• Tas Plastik

Tiram biru sensitif marang CO2, kelembapan, cahya lan owah-owahan hawa. Apa sampeyan tuwuh ing njero ruangan utawa ing njaba ruangan, mesthine nyedhiyakake kahanan sing cocog kanggo tuwuh jamur tiram supaya bisa tuwuh ing rumpun.

Kanthi wutah sing tepat, dheweke bakal ngisi ember kanthi spora jamur sing kandel. Dadi, kepiye carane? Ayo ngerteni:

1. Njupuk ember 5 galon sing peteng (kanggo nggambarake cahya) lan ngebor ¼ bolongan saben sawetara inci (gabus tutup biru bakal metu saka bolongan kasebut). Uga ngebor bolongan 1/8 ing sisih ngisor kanggo saluran banyu
2. Rendhem jerami utawa kripik poplar ing banyu panas sewengi (campur karo jeruk jeruk pilihan), banjur copot banyu.
3. Sijine kripik lan spawn jamur tiram (5 spawns) ing ember. Baleni layering lan manawa kanggo njaga keripik utawa jerami minangka lapisan ndhuwur.
4. Ninggalake kit sing disiapake ing panggonan sing peteng lan ngidini jamur kolonisasi. Sampeyan uga bisa nutupi tas plastik ireng utawa duwe humidifier ing jejere kanggo njamin kelembapan sing cukup (luwih saka 70%).
5. Uga, njaga suhu sing tuwuh ing antarane 15°C (59°F) lan 21°C (70°F).

cathetan: Yen sampeyan nggunakake spawn jamur lawas, manawa kanggo mbusak cetakan.

Demonstrasi video ngembangake jamur tiram biru:

Sawise 2 nganti 3 minggu, sampeyan bisa uga bakal weruh jamur tiram bayi tuwuh metu saka bolongan. Dadi, kepiye sampeyan ngerti kapan panen jamur tiram?

Tip prasaja yaiku nalika sampeyan ndeleng jamur biru wiwit nggulung. Iki tegese dheweke bakal mandheg utawa mandheg olahraga. Iki wektu sing tepat kanggo panen jamur tiram.

Nanging carane kanggo Cut jamur tiram?

Cukup pilih piso sing cetha lan potong rumpun (njupuk jamur kanthi wutuh).

Sawise panen jamur tiram biru, njupuk materi ing jero ember lan nyelehake ing amben anyaman kanggo entuk wutah kapindho.

Saiki sampeyan wis rampung panen jamur tiram biru, iki gudang. Dadi carane sampeyan bisa nyimpen jamur tiram?

Inggih, ana rong cara kanggo nindakake iki:

• Sijine tiram biru ing tas plastik lan simpen ing kulkas. Dheweke bakal duwe rasa seger sajrone 6-7 dina.
• Sijine jamur biru (tanpa ngumbah) ing tas coklat tanpa nglereni lan nutupi. Sijine iki ing kulkas kanggo umur dawa saka freshness.

Efek Jamur Kerang Biru

Amarga iki minangka macem-macem jamur sing bisa ditonton, mangan jamur tiram biru ora duwe pengaruh khusus.

Nanging, ora dianjurake kanggo dikonsumsi mentah amarga bisa nyebabake masalah pencernaan utawa reaksi alergi.

Uga, mangan cukup, yen ora, sampeyan bisa lara weteng. Sadurunge nggunakake jamur, mesthi wisuh nganggo banyu resik lan masak kanthi bener kanggo mbusak racun.

Apa jamur tiram biru psychedelic?

Jamur psychedelic yaiku jamur sing ngandhut Psilocybin, sing diowahi dadi psilocin sawise dicerna. Iki kalebu jamur ajaib, uga disebut jamur hallucinogenic.

Amarga tiram biru dudu anggota kulawarga jamur ajaib, mula angel dingerteni manawa iku halusinasi utawa ora.

Jujur, gumantung banget karo wong sing ngonsumsi. Sawetara bisa ngalami perjalanan jamur biru, sawetara uga ora.

final Pikiran

Iku kanggo kita, gourmets!

Sampeyan duwe pandhuan lengkap kanggo sinau kabeh babagan rasa, panggunaan, resep, keuntungan, budidaya lan efek jamur tiram biru succulent.

Apa kita kantun soko? Duwe pitakonan tartamtu sing arep takon? Ayo kita ngerti ing komentar ing ngisor iki.

Pungkasan, sadurunge mangkat, priksa liyane Blog kanggo pandhuan sing luwih jero.